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アイスクリーム製造器

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民俗

アイスクリーム製造器 (あいすくりーむせいぞうき)

資料番号 413
資料ID 9375
分類 食 > 調理・加工
形態・材質 木、鉄
銘・印章 SPECIAL SWEET HOME FREEZED
員数 1
寸法 15×25×23

手回し式のアイスクリーム製造機。
日本では明治時代以降、アイスクリームが食べられるようになった。
桶に塩と水を入れ、中央の円柱状の筒に牛乳・砂糖・卵などをいれてハンドルを回して作る。

世田谷デジタルミュージアム

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